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橄榄的好处和功效
橄榄又名青果，营养丰富，含蛋白质，膳食纤维，鞣酸，亚麻酸，棕榈油酸，欧米伽-3脂肪酸，类黄酮香树脂醇，植物甾醇，角鲨烯，维生素A.C.E. B1.B2.B3和钙，磷，钾，钠，镁，铁等矿物质。性平，味甘，酸，入肺经，胃经，脾经。
1.美容养颜，大量酚类化合物，抗氧化，防紫外线可改善皮肤炎症，提亮毛发，肤色，减少面部皱纹。
2.健脾养胃，开胃促消化，消积化食，清热解毒，可缓解便秘，促进肠道有益菌，可治疗痢疾，预防肠道炎症，慢性肠胃炎，有利减肥。
3.润肺生津止咳，大量的鞣酸，香树脂醇，类黄酮有抗菌消炎，消肿，对慢性咽炎有改善作用，预防感冒流感，小孩百日咳，白喉，呼吸道感染，咽喉肿痛，肺结核。
4.预防三高，植物化合物和油酸等，改善血液质量降低胆固醇，增强血管功能，降低血压，减少血小板聚集和降低血栓形成的风险，保护心脑血管，预防坏血病，高血脂，动脉硬化，其脂肪酸有助于降低二型糖尿病风险，胆结石，肾衰竭。
5.丰富的钙，维C，脂肪，蛋白质，铁，糖类，能维持骨骼，牙齿，健康儿童，生长发育。
6.抗菌消炎，有力关节，增加骨密度，防治骨质疏松，清热利尿，减轻类风湿关节炎，痛风患者可摄入，
7.新鲜橄可解煤气之毒，鱼蟹毒，解酒毒。
8.改善视力，维护眼睛健康，健脑益智，缓解偏头痛，舒缓情绪，改善睡眠，预防减少阿尔茨海默病。
9.预防癌症，其植物甾醇，角鲨烯，酚类化合物，减少结肠癌，乳腺癌，前列腺癌。
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